Previous Next

  • Pembuatan Produk Koloid : Puding

    Puding rasa coklat · Masukkan 1500 ml susu murni ke dalam panci. · Tambahkan 2 bungkus agar-agar rasa coklat · Masukkan 250 gram gula putih atau sesuai selera. · Masukkan coklat yang sudah dipotong-potong kecil ke dalam panci yang berisi susu tersebut. · Aduk hingga merata sampai susu mendidih. · Tunggu hingga susu tidak terlalu panas. · Basahi cetakan agar-agar dengan air. · Tuangkan susu yang sudah bercampur dengan agar-agar rasa coklat tadi ke dalam cetakan agar-agar. · Taburi dengan kacang almond. · Simpan di dalam kulkas dan tunggu hingga puding dingin dan mengeras. · Hias puding tersebut dan siram dengan fla. Puding siap disajikan

  • Koloid

    Dalam kehidupan sehari-hari ini, sering kita temui beberapa produk yang merupakan campuran dari beberapa zat, tetapi zat tersebut dapat bercampur secara merata/ homogen. Misalnya serbuk susu bercampur merata dengan air panas. Sistem tersebut merupakan sistem koloid. Koloid adalah suatu campuran zat heterogen (dua fase) antara dua zat atau lebih di mana partikel-partikel zat yang berukuran koloid tersebar/terdispersi secara merata di dalam zat lain. Zat yang tersebar atau terdispersi sebagai partikel koloid disebut fase terdispersi. Sedangkan zat yang merupakan fase kontinu dimana partikel koloid terdispersi disebut medium pendispersi... .

  • Jenis-jenis Koloid

    Koloid merupakan suatu sistem yang terdiri dari dua fase yaitu fase terdispersi dan fase pendispersi (medium pendispersi). Berdasarkan fase terdispersi dan fase pendispersinya, koloid dikelompokkan menjadi 8 jenis koloid...

  • Sifat-sifat Koloid

    Koloid merupakan sistem campuran yang mempunyai sifat-sifat khusus. Sifat-sifat ini tidak dimiliki oleh campuran heterogen dan homogen. Sifat-sifat koloid tersebut antara lain

  • Pembuatan Produk Koloid : Puding

    Puding rasa coklat · Masukkan 1500 ml susu murni ke dalam panci. · Tambahkan 2 bungkus agar-agar rasa coklat · Masukkan 250 gram gula putih atau sesuai selera. · Masukkan coklat yang sudah dipotong-potong kecil ke dalam panci yang berisi susu tersebut. · Aduk hingga merata sampai susu mendidih. · Tunggu hingga susu tidak terlalu panas. · Basahi cetakan agar-agar dengan air. · Tuangkan susu yang sudah bercampur dengan agar-agar rasa coklat tadi ke dalam cetakan agar-agar. · Taburi dengan kacang almond. · Simpan di dalam kulkas dan tunggu hingga puding dingin dan mengeras. · Hias puding tersebut dan siram dengan fla. Puding siap disajikan

  • Koloid

    Dalam kehidupan sehari-hari ini, sering kita temui beberapa produk yang merupakan campuran dari beberapa zat, tetapi zat tersebut dapat bercampur secara merata/ homogen. Misalnya serbuk susu bercampur merata dengan air panas. Sistem tersebut merupakan sistem koloid. Koloid adalah suatu campuran zat heterogen (dua fase) antara dua zat atau lebih di mana partikel-partikel zat yang berukuran koloid tersebar/terdispersi secara merata di dalam zat lain. Zat yang tersebar atau terdispersi sebagai partikel koloid disebut fase terdispersi. Sedangkan zat yang merupakan fase kontinu dimana partikel koloid terdispersi disebut medium pendispersi... .

Selasa, 26 Februari 2013

Kajian Teori

Posted by Unknown | 09.54 Categories:
Normal 0 false false false IN X-NONE X-NONE ...
Continue No comments
Langganan: Postingan (Atom)
  • RSS
  • Facebook
  • Twitter